NANAのシンプル&ナチュラルライフ

家族4人、食費1ヶ月18000円でちょっぴりマクロビオティックな健康ごはん。自家製酵母パン、ハンドメイド、ベランダガーデニング、英語育児もちょっとだけ。

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作れるものは買わないのだ

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ナナのお母さんはお料理が得意ではありませんでした。主婦歴32年になりますが、今でも苦手みたいです。
そんなお母さんを見てたから、シチューやマーボー豆腐、うどんやおでんのつゆなんかは買うものだと思ってたんです。
市販で、シチューのルーの素とか、マーボー豆腐の素とか、ありますよね。そういうのがないと作れないと思ってました。

なので中学生の時、家庭科でホワイトソースを作った時は衝撃でした。
グ、グラタンて自分でつくれるの〜!?って。

節約するようになって、そのことを改めてよく考えるようになりました。無駄なものを買わない、増やさないために、です。
というか、お金がなくて買えなかったっていうのがホントのとこです。
つまらん見栄をはりました

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「あと100円あったらあれが買えたのにぃ!(`Д´) ムキー!

貧乏なんて!貧乏なんてえぇ〜!



と買い物行く度に悔しい思いをしていたナナは、考えました。


自分で作れるものは買わんでよろしい!

・・・たいしたヒネリもない考えでごめんなさいよ。

例えばですね、

そうめんやおそばのめんつゆは、必要な時に必要なだけ作るとかね。餃子の皮もうどんも、自分で作るし、パン粉は、自分で焼いたパンをすりおろして生パン粉にするとか。
いや、ホントに、餃子の皮とかパン粉とか、買えなかったんだもん。そういうの買っちゃうと、必要なもの(肉とか魚とか野菜とか主食とか)買うお金足りなくなっちゃうくらい貧乏だったの、一昨年くらいまでは。

パンを作る時のイーストも、買わずに自家製酵母育ててパン焼いてました。今は酵母はちょっとお休み中ですけどね。

あ、ちょっと前に大豆から豆腐作ったりしましたけど、あまり節約にはなりませんでした
ん〜、なので、もう節約って言うより、自分で作ってみたかっただけね。
ちょっと家計に余裕が出てきたもんで調子に乗りました。
おほほ〜

マヨネーズやケチャップは自分で作ると日持ちしないので買います。
でも、出来る限りは手作りで。
身体にも良さそうでしょ?

それで、今一番やりたいのが


自家製味噌作り!


色々調べてるんですけど、まだ手を出せないでいます。
どなたか作ってる方いらっしゃいませんか〜?

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| ナナ的節約ルール | 23:41 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

早速遊びにきました!

イロイロ自家製なんですね・・・
スゴイです!
でも、その方が身体にも良いですし、食費も浮くし、
まさに「一石二鳥」ではないですか!!!

私も実行しなくては!
・・・って思うんですが・・・自分に甘い私ですし・・・
NANAさん見習わなくっちゃなぁ。。。

また、遊びにきますね〜

| kuuchan | 2006/10/06 14:16 | URL | ≫ EDIT

NANAさんこんばんは〜!
昨日はご来訪&コメントありがとうございました。
いろいろなものを手作りするって、実は本当の意味での
贅沢だと常々思っています。
今はお金を出せばすぐ手に入るものがあふれていますけど、
手をかけることでの愛情とか、物を大切にする心がその分
昔に比べて失われていってますよね…。
お味噌、私も昔何度か作ったことがあったんですが、いつの
まにか作らなくなりました(- -;)
お味噌作りは結構簡単ですよ。ネットでも、「お味噌作り」
とかで検索してみるといろいろとヒットすると思います。
作り方もさまざまありますので、好みのものを探されたら
いいと思いますよ〜♪

| TAEKO | 2006/10/06 22:22 | URL | ≫ EDIT

kuuchanさんへ

ご訪問&コメントありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ
そうなんです、色々自家製です♪
もう今はあの頃ほど貧乏じゃないので買っても
いいんですけど、自分で作った方がおいしい
ことも結構あるので、面倒ですけど作り続けてます^^
ぜひkuuchanさんも挑戦してみてくださいね〜♪
またこちらからもお伺いしますね!

TAEKOさんへ

ご訪問&コメントありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ
なるほど〜、そういう考え方もありますね!
なんとかやりくりすることに必死でやってきたことが間違ってなかったのよ〜と言って頂いている様で、嬉しいです・゚・(ノ∀`;)・゚・

お味噌作られてたんですね!うわぁ〜すごい!尊敬です!
是非検索してみますね!
またいろいろ教えてくださいね〜^^

| NANA | 2006/10/06 23:04 | URL | ≫ EDIT

NANAさん、私のブログのほうにもきてくれてありがとう!
私のおかんはお料理上手で、NANAさんみたいになんでも作っちゃうゴットハンドをお持ちでした〜。
だから、私は13歳の中学入学から自分でお弁当を作って行きなさいっていう修行を与えられたんだけど・・
でもぜぇんぜぇんお料理下手っぴ(;´д` )
やっぱし、料理ってセンスの有る無しも関係あると思う!!
毎回NANAさんの投稿を読んで、ほえ〜〜って感動しています。
女として、カッコいいよね!

| いちひめ | 2006/10/06 23:35 | URL | ≫ EDIT

お味噌作り、私の義理母もはまってます・・・。
義理母は、あんまり細かいタイプではないので、多分、そんなに難しくないのでは?と思うのですが。

それにしても、節約ぶり、すっごーい。
食費が安いのに、ちゃんとした献立で感動しました(^^)
見習わなくては。
まずは、自家製パンからパン粉を作ろう!

実は、私、今、アメリカで節約生活を余儀なくされているので、日本の食材を手に入れたいって思うとすごく高くて困ってるのです。
アメリカのパン粉って、日本のものと違うので、日本タイプのパン粉を買いたい場合、高いなぁって思いながら、買ってたんですが、自分でできますねぇ。ふむふむ。

しかし、NANAさんの母、うちの母と似てる・・・。
私もホワイトソースが手作りできるって、家庭科の時間に習うまで知らなかったんです。コロッケも買うものだって思ってました・・・。

これからも手作り、頑張りましょうね!
さてさて、私は、今日はパンを焼かなくてはいけない日なので、頑張りまーす。



| tomatoma | 2006/10/06 23:48 | URL | ≫ EDIT

いちひめさんへ

いつも来てくれてありがと〜^^
元気になったみたいであんしんしたよ〜

13歳の時から修行^^;すごいわぁ。うちは逆に、お母さんが何も出来ない人だったから私がしっかりしなきゃ!的な。長女だしね〜。

うちの母、掃除も下手っぴで、実家に帰るとなぜか毎回大掃除をして帰ってくる私です^^;

tomatoma

あら!お味噌作ってる方結構いらっしゃいますね!ほんとにやってみようかな!

アメリカにお住まいなんですね!私、コネチカットの大学に留学してたんですよ〜大学卒業して帰国してからもう10年になりますが^^
確かに日本の食材は高いですよね。私は逆に、アメリカの味が懐かしくて!輸入食品を扱うお店に行ってみたりしても、2ドルで買えたものが800円くらいになってたりしてとても買う気になれませんね〜期限が迫っていて半額になったりするとガマンできず買ってしまうときもありますけどねd《´∀`》

| NANA | 2006/10/07 08:53 | URL | ≫ EDIT















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