2006.10.05 Thu
作れるものは買わないのだ
ナナのお母さんはお料理が得意ではありませんでした。主婦歴32年になりますが、今でも苦手みたいです。
そんなお母さんを見てたから、シチューやマーボー豆腐、うどんやおでんのつゆなんかは買うものだと思ってたんです。
市販で、シチューのルーの素とか、マーボー豆腐の素とか、ありますよね。そういうのがないと作れないと思ってました。
なので中学生の時、家庭科でホワイトソースを作った時は衝撃でした。
グ、グラタンて自分でつくれるの〜!?って。
節約するようになって、そのことを改めてよく考えるようになりました。無駄なものを買わない、増やさないために、です。
というか、お金がなくて買えなかったっていうのがホントのとこです。
つまらん見栄をはりました

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貧乏なんて!貧乏なんてえぇ〜!」
と買い物行く度に悔しい思いをしていたナナは、考えました。
自分で作れるものは買わんでよろしい!

・・・たいしたヒネリもない考えでごめんなさいよ。
例えばですね、
そうめんやおそばのめんつゆは、必要な時に必要なだけ作るとかね。餃子の皮もうどんも、自分で作るし、パン粉は、自分で焼いたパンをすりおろして生パン粉にするとか。
いや、ホントに、餃子の皮とかパン粉とか、買えなかったんだもん。そういうの買っちゃうと、必要なもの(肉とか魚とか野菜とか主食とか)買うお金足りなくなっちゃうくらい貧乏だったの、一昨年くらいまでは。
パンを作る時のイーストも、買わずに自家製酵母育ててパン焼いてました。今は酵母はちょっとお休み中ですけどね。
あ、ちょっと前に大豆から豆腐作ったりしましたけど、あまり節約にはなりませんでした

ん〜、なので、もう節約って言うより、自分で作ってみたかっただけね。
ちょっと家計に余裕が出てきたもんで調子に乗りました。
おほほ〜

マヨネーズやケチャップは自分で作ると日持ちしないので買います。
でも、出来る限りは手作りで。
身体にも良さそうでしょ?
それで、今一番やりたいのが
自家製味噌作り!

色々調べてるんですけど、まだ手を出せないでいます。
どなたか作ってる方いらっしゃいませんか〜?
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| ナナ的節約ルール | 23:41 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑







早速遊びにきました!
イロイロ自家製なんですね・・・
スゴイです!
でも、その方が身体にも良いですし、食費も浮くし、
まさに「一石二鳥」ではないですか!!!
私も実行しなくては!
・・・って思うんですが・・・自分に甘い私ですし・・・
NANAさん見習わなくっちゃなぁ。。。
また、遊びにきますね〜
| kuuchan | 2006/10/06 14:16 | URL | ≫ EDIT