2007.04.20 Fri
コーヒーチョコベーグル

昨日、ママ友達のおうちに遊びに行ってきました。
キキと同じ年の女の子と2歳下の男の子、そしてお腹に3人目ベビちゃんがいるママさんなの。
上の子達がまだ歩き始めたくらいの1歳初期に公園で知り合って、幼稚園も一緒の大切なお友達。
同じ地区だけど、おうちはちょっと離れていたの。
でもね、先月うちの目の前の新築分譲マンションにお引越ししてきたの〜!
で、早速新築の匂いを嗅ぎに(笑)行ってきた、という訳。
やさしくて、おだやかで、ゆったりしてて、それこそナチュラルなステキな人。
お菓子やパンも作るし、お洋服や小物も作るし。
これからは今まで以上に情報交換ができるなぁ〜って思ってね。
嬉しいのです。
彼女の作るお菓子は本当に美味しくて、
「ちゃんと計量しないでカップ量りだし、○○風〜としか言えないの」
と言ってたけど、全然そうは思えない程上手でね。
北欧のイメージの、やさしいお菓子。
私の目指すところもそこらへんなのに、なぜかアメリカンになってしまうのは
この大雑把な性格のせいなのか?
冒頭の写真は、昨日持参した手みやげ。
「酵母のパンが大好きなんだけど難しそうで踏み出せない」
って言うから、酵母でベーグルでも作って持っていこうと思っていたのに、
前日の夜にこねておいた苺酵母のベーグル生地、朝になっても発酵がいまいち。
なので急遽ドライイーストで作ったの。
私ね、いろんなパンのレシピをコルクボードに貼り付けてて、それを見ながら作ってるんだけど、どうも水の分量だけベーグルレシピの隣に貼ってあるパンドミレシピを見ちゃったらしくて。
出来上がったのを一個切ってみたら、全然もちもちしてなくて、ふわふわだったの・・・
こねてるときから、なんかおかしいな〜とは思ったんだけど。
写真奥のはプレーンベーグル、手前のはコーヒー&チョコレート。
中がふんわり、なんて。
そんなのベーグルじゃないよ・・・(でも持っていった^^;)
なんだか最近失敗続きだぁ〜
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| パン作り | 14:05 | comments:13 | trackbacks(-) | TOP↑

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すばらしいです♪
ほょょさんへ






お久しぶりです!!
お元気そうですね!!
ベーグルおいしそう…食べたい…
今、甘いものを無性に食べたくてたまらない私w
近くにお友達がいるのっていいですよね!!
私もNANAさんちの近くだったらいいのに〜w
| ほょょ | 2007/04/21 14:29 | URL | ≫ EDIT