NANAのシンプル＆ナチュラルライフ

家族4人、食費1ヶ月18000円でちょっぴりマクロビオティックな健康ごはん。自家製酵母パン、ハンドメイド、ベランダガーデニング、英語育児もちょっとだけ。

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2007.11.09 Fri

節約しながらダイエット

こんにゃく入りミートソース

食べたかったので、今日はスパゲティミートソースです。
でも　普通に食べると　たった100gでなんと600kcal。
でも食べたい、ついでに安上がりなら最高。

ひき肉料理をする時は　節約の為にいつもしていることだけど
みじん切りにした白滝（またはこんにゃく）と
一旦冷凍させた木綿豆腐を解凍して崩したもの（またはみじん切りの大豆）をかさ増しのために混ぜます。
それから冷蔵庫に余ってる野菜も色々入れちゃう。
そうするとひき肉の量が少なくてもバレないし　カロリーも抑えられるので一石二鳥。

ホントは麺も白滝にしたい所だけど、さすがにそれは家族からブーイングが出るので却下。
でもやっぱりパスタはちょっと・・・なので
私の食べる分だけは　パスタを半分に減らして白滝を混ぜちゃう。

またちょっぴり体重が増えてきちゃった私と
｢メタボリック」という言葉にやたら敏感なパパの為にも。
（でも170cmで56kgなんだよ、パパ）
節約にもなって、ダイエットにもなるご飯作り。
実はお料理嫌いな私だけど　頑張っちゃうよ。


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| 今日のおうちごはん | 22:15 | comments:4 | trackbacks(-) | TOP↑

COMMENT

美味しそう〜☆
麺がコンニャクな　ローカロリーラーメンとか売ってるもんね。
白滝パスタ　すごいアイデアだね。
今度真似しちゃお♪

家計簿を手書きするようになってから
食費　どんどん減ってきて　楽しいよ。
まだまだNANA先生には及ばないけれど
ここで勉強して頑張るわ♪

| 梨 | 2007/11/09 23:44 | URL | ≫ EDIT

シンクロ〜！うちも先日ミートパスタでした★
でもって、うちは根菜ミート♪
牛蒡とか入れてボリュームアップです。
でも白滝いいね〜今度は入れてみようかな。
ひき肉って一度に炒めちゃうから、次に違う料理をする時にも便利だよね〜。

新ブロの準備中です（笑）
NANAちゃんのリンクとかカテゴリの感じ、真似させてもらっちゃってます（汗）
事後報告でごめんね〜〜〜！！！！！！

| ユキエモン | 2007/11/10 11:54 | URL | ≫ EDIT

以前雑誌のダイエットのページで、
麺を半分にしてあと半分をえのきにするっていう方法も載ってました。
ダンナさま、170cmで56kgだなんて！！！
うちの夫はいったいどうすれば…（遠い目/笑）。

| こつむぎ | 2007/11/10 21:20 | URL | ≫ EDIT

★梨ちゃんへ★
こんにゃく麺って　商品になってるくらいだから　おいしいのかと思ったら　細くてちょっと食べやすい白滝じゃんっ！って思ってね＾＾；
少量でお値段高いし、だったら白滝でいいじゃーん！ってコトで。
ホントは麺全部白滝にするとぐーんとカロリー減るんだけど　やっぱりあきちゃうし、それじゃおいしくないので・・・
半分だけ＾＾；
自分に甘い　私なのでした。
家計簿、手書きだと面白いでしょ〜！
今度ナナ流家計簿、お披露目予定です♪

★ユキエモンちゃん★
おぉっ！シンクロ〜！
根菜ミート、いいねぇ♪
お財布にも、体にも優しい♪
実はうちのミートも　玉ねぎ少なめで　大根とか入っちゃってます（爆）
こうなったら何でもアリだね＾＾；
新ブロはじめるのねっ！
よかった〜♪
すっごいたのしみにしてます！

★こつむぎさんへ★
えのき〜！
そっか、その手があったか〜！
実は、もやしを麺に混ぜることも考えたんですよ。
でも焼きそばならいいかもしれないけど、パスタだと食感わるくなりそうだな、と思ってやめたんです。
栄養価も高くなるし、きのこパワーってダイエットにいいんですよね。
白滝に飽きたら今度はえのきだー！

| NANA | 2007/11/11 00:11 | URL | ≫ EDIT















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