2008.03.06 Thu
根菜とこんにゃくの生姜炒め煮
制服、靴、かばんなどは キキのお下がりでよし。
ねんどやお絵かき帳などの文房具と
買い足しの体操服などだけだったので
紙袋1つだけで 軽々〜。
3年前のキキのときは 大きな紙袋3つ持って
ノンちゃんをおんぶして キキの手をひいてたんだよね〜
あの時まだ 歩くこともできなかった
ノンちゃんの入園準備をしているなんて。
3年ってあっという間。
なんだか不思議。


根菜とこんにゃくの炒め煮
揚げと水菜サラダ(くるみとカリカリ網エビのせ)
長ネギのごま酢味噌和え
大根とワカメのお味噌汁
ぬか漬け
玄米入りごはん
炒め煮に 生姜も入れてみました。
ユキエモンちゃんが 美味しそうな牛肉の時雨煮風を作っていて
肉なしで作ってみたいなぁって思ったのがきっかけ。
お肉の変わりに、こんにゃくです。
おいしかったよ、ユッキー先生!
沢山作って 翌日炊き立てのごはんに混ぜて 混ぜごはんにしたら
すごーく おいしかったの。
寿司酢も混ぜたら 五目ちらし風になったかな?
サラダは 塩・コショウ・酢と ちょっぴりごま油をかけて
混ぜていただきました。
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| 今日のおうちごはん | 13:26 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑







あはは(笑)本人が一番に登場するって、照れますがなあ〜!
毎度、ご紹介アリガトウでーす♪
そっか、こんにゃく!
あたしも色々と代用食材を考えてたのよ〜
そう毎回牛肉買ってられませんから(笑)
で、混ぜご飯!!これ、これ、前に大根の煮物を炊き込みにしてたでしょ?
だから混ぜてみよう・・と思いつつ、そのまんまどんぶりにして食べちゃったけどw
うちも油揚のサラダやるよ〜カリカリ・・が旨いよねー。
くるみ?へぇ〜香ばしそう・・・♪
バイアスアドバイス有難うねー。
仮縫い・・・ハイ、仮縫いしますわ。
| ユキエモン | 2008/03/06 14:39 | URL | ≫ EDIT