NANAのシンプル&ナチュラルライフ

家族4人、食費1ヶ月18000円でちょっぴりマクロビオティックな健康ごはん。自家製酵母パン、ハンドメイド、ベランダガーデニング、英語育児もちょっとだけ。

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

根菜とこんにゃくの生姜炒め煮

昨日は 次女ノンちゃんのクラス発表と 用品購入に行ってきました。
制服、靴、かばんなどは キキのお下がりでよし。
ねんどやお絵かき帳などの文房具と
買い足しの体操服などだけだったので
紙袋1つだけで 軽々〜。

3年前のキキのときは 大きな紙袋3つ持って
ノンちゃんをおんぶして キキの手をひいてたんだよね〜
あの時まだ 歩くこともできなかった
ノンちゃんの入園準備をしているなんて。
3年ってあっという間。
なんだか不思議。
mizunasal.jpeg
konsaiginger.jpeg

根菜とこんにゃくの炒め煮
揚げと水菜サラダ(くるみとカリカリ網エビのせ)
長ネギのごま酢味噌和え
大根とワカメのお味噌汁
ぬか漬け
玄米入りごはん


炒め煮に 生姜も入れてみました。
ユキエモンちゃんが 美味しそうな牛肉の時雨煮風を作っていて
肉なしで作ってみたいなぁって思ったのがきっかけ。
お肉の変わりに、こんにゃくです。
おいしかったよ、ユッキー先生

沢山作って 翌日炊き立てのごはんに混ぜて 混ぜごはんにしたら
すごーく おいしかったの。
寿司酢も混ぜたら 五目ちらし風になったかな?

サラダは 塩・コショウ・酢と ちょっぴりごま油をかけて 
混ぜていただきました。


今日もポチッと 応援していただけると 嬉しいです^^
FC2ブログランキングFC2ブログランキング
人気blogランキング人気ブログランキング

NANAの別ブログ avanzi da passoもよろしくね♪
本館(HP)はコチラから

| 今日のおうちごはん | 13:26 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

あはは(笑)本人が一番に登場するって、照れますがなあ〜!
毎度、ご紹介アリガトウでーす♪
そっか、こんにゃく!
あたしも色々と代用食材を考えてたのよ〜
そう毎回牛肉買ってられませんから(笑)
で、混ぜご飯!!これ、これ、前に大根の煮物を炊き込みにしてたでしょ?
だから混ぜてみよう・・と思いつつ、そのまんまどんぶりにして食べちゃったけどw
うちも油揚のサラダやるよ〜カリカリ・・が旨いよねー。
くるみ?へぇ〜香ばしそう・・・♪

バイアスアドバイス有難うねー。
仮縫い・・・ハイ、仮縫いしますわ。

| ユキエモン | 2008/03/06 14:39 | URL | ≫ EDIT

ノンちゃん、なに組さんになったのかなー??

ええーっ、こんなに品数もあって、ご家族4人で、食費のお値段が…。
ああ、やっぱりNANAさんはすごいわー☆
肉なしですね!わたしも全部食べられそうなメニューばかり!
NANAさん、いまお出汁はどうしてます?

| こつむぎ | 2008/03/06 16:59 | URL | ≫ EDIT

お〜たくさんの夕食ですね〜
これで食費の節約になっているんだからホントNANAさんすごいわ〜!!
そして、混ぜご飯も美味しいでしょうね〜
しっかり味がしみているから〜!!

| miuffyママ | 2008/03/06 18:43 | URL | ≫ EDIT

 ほっとするメニュ−ですね
カラダに優しくて 春らしくて
NANAさんの愛情が伝わってきます^^
今日 はつかだいこんの種を植えました
さぁ できるかな〜 

| まさ | 2008/03/06 22:31 | URL | ≫ EDIT

★ユキエモンちゃん
どんぶり、いいなぁ〜
お肉入ってたら絶対丼があうよね。
サラダはね、マクロビの本にのってたの〜

★こつむぎさん
ノンちゃん、ぞう組さんでした〜(*^ω^*)
おだし、かつおを使わなくなったくらいです。
煮物は干ししいたけや昆布を一緒に煮込んで、
おみそ汁はわかめで十分って本にも書いてあったし…
でもうちは なんちゃってマクロビなので
さば節も常備してて、どうしてもだしがしっかりしたものが食べたいときに使ってます。
茶わん蒸しとか。
↑だしどころか 卵使ってるし(笑)

★miuffyママさん
食費、今月はまた上がってしまいそうな予感です〜(ノд<。)゜。
混ぜごはん、しょうがが効いてておいしかったんですが、その生姜が子供達には非常に不評でした…

★まささん
マクロビを意識するようになって、季節の野菜を食すようになりました〜
といいつつ、昨日トマトと茄子買いましたけどね(汗)
私、料理苦手なんですよ…
だから愛情だけはちゃんとこめておかないと(笑)

| NANA | 2008/03/07 20:50 | URL | ≫ EDIT

6クラスって マンモス園だよねぇ。

うちのムスコも最近前歯が抜けたの。
卒園も入学も歯ナシ組だね^^;
微妙に可愛いんだけどね〜。

遅ればせながらリンクの 〜ザ節約 を取ってみました。
NANAちゃんブログ 最近読み逃げばかりです。
いつも美味しそうな料理に 心が癒されます。。。

| 梨 | 2008/03/07 22:17 | URL | ≫ EDIT

わたしも♪

↑こんなごはんが大好きですv-343
あまりを炊き込みご飯のアイデアは、Goodデスね♪
絶対おいしそうだもの〜v-343

キキちゃんの入学とノンちゃんの入園が重なるのですね。
3年前の我が家も同じでした!!
いろんな準備と、なんと言っても名前を書くのが大変!でv-356
この春は、下の子の入学準備だけなので
気を抜いて、まだまだ何もできてませんv-356
そろそろ始めないと〜(笑)

| みゆ | 2008/03/07 23:07 | URL | ≫ EDIT

★梨ちゃん
歯なし組(笑)
ニカッと笑うと かわいいよね〜
6クラスあるのは年少さんだけで、
年中、年長は4クラスずつなのよ。
でも確かにマンモス園かもね〜
運動会以外の行事は全部クラスごとに
2日に分けて行われるもの。
兄弟姉妹で入園してるおうちは
別々の日に当たったりして
お母さんは2日続けて見に行かなくちゃいけなかったりするから、そういうところはちょっと面倒かも。
でもね、大きい幼稚園の割にはすご〜く細かいケアをしてくれるよ〜
お風邪でお休みしたら 必ず担任の先生がお見舞いの電話くれるしね。

読み逃げ大歓迎よ〜(笑)
いよいよだね、イベント!
報告楽しみにしてるね♪

★みゆさん
みゆさん家も入園・入学がかぶったんですね〜
ほんと、いろいろ大変ですよね。
軽く考えてましたけど、こんなに面倒だったとは・・・
あっちいったり、こっち行ったり、
買うものも色々あるし・・・
特に小学校!あれこれとすることが結構あるものですね〜
初めてのことなので、もう何がなにやら・・・
周りの先輩ママさんに助けてもらいながら
何とかがんばっています^^;
みゆさんも入学準備、頑張ってくださいね^^

| NANA | 2008/03/08 15:43 | URL | ≫ EDIT















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://nanasimplenatural.blog76.fc2.com/tb.php/276-ed9f09d5

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT