2008.03.31 Mon
コーンのパンと娘作ロールパン

パン生地をのばして マヨとコーンをのせて
クルクル巻いて スケッパーで5cm巾にカット。
断面を強力粉でカバーして コーンとマヨが流れ出ないように・・・
ま、焼いてるうちに 多少は流れ出ちゃうんだけど。
ブランを生地に混ぜ込んでるので
表面がブツブツしてます。
セミハードっぽく見えますが 生地の配合は食パンと同じなので
リッチとまでは言わないけど ソフトなパンです。
断面写真撮る前に みんなで全部食べちゃった。
同じ生地を プチパン1個分ずつ 娘達に渡し、
ハートとか、お顔とか・・・ 好きな形 作っていいよ
と言ったら こんなのができました。

左、次女ノンちゃん作。
右、長女キキ作。
長女のは、ロールパンだそうです。
もっと面白い形、作ればいいのに。
なんかね、パン屋さんっぽいのを 作りたかったんだって。
ちなみに私、以前ロールパンの成型の仕方は教えたけど
今回は一切 手伝っていません。
よく 覚えてたなぁ、キキ。
ノンちゃんのは 何だろね。
たぶん、ただ丸めただけ。
たまたま こねたときのシワが 上を向いていたので
なんとなく、クープ入れたけど 失敗しました〜
という感じに 見えなくもないですが。
クープは入れてません^^;
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| パン作り | 16:00 | comments:9 | trackbacks:0 | TOP↑







小さい頃からママが作っている姿を見ているから
キキちゃんのロールパンも上手よね。
親子で手作りって素敵なことだと思うわ
私もNANAちゃんを見習って
月2回くらいだけど子供とお菓子やピザを作る事にしたんだよ。
まだまだ修行がたりない出来なんだけどね
| noa | 2008/04/01 11:26 | URL | ≫ EDIT