NANAのシンプル&ナチュラルライフ

家族4人、食費1ヶ月18000円でちょっぴりマクロビオティックな健康ごはん。自家製酵母パン、ハンドメイド、ベランダガーデニング、英語育児もちょっとだけ。

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買い物ルール

ここへ来てくださる皆様から、

「メニューを決めてから買い物してるの?」

とよく聞かれるのですが、いいえ、反対です。
買い物してからメニューを決めています。
今日は私なりのルール(A型なのでルールが大好きなのよ)をご紹介します。

週に1度、2000円前後で1週間分の食材を買います。

家に帰ったら、家にあるもの(冷凍・冷蔵庫のストックや乾物・缶詰めなどの保存食)を書き出した紙と、その日のレシートを見ながら、夕食メインのおかずを7品考えます。
余った食材でサブのおかずを7品、スープ系7品を考えます。

メニューを決めたら、食材をメニューごとに切り分けたり下ごしらえをして冷凍・冷蔵保存します。(こうすると、作る時も楽)

同じ週にもう一度、足りないものや底値で買っておきたいものを500円前後で買い足します。

朝、昼のメニューは決めず、あまり物やその週の夕食で使う予定のない食材を使ってまかないます。
(私は2〜3日に一回は食パンやプチパンを焼くので、それが朝食になることが多いです)


底値ノートは付けていますか?
私は良く行く3つのスーパーの底値をノートに書き出しています。
底値ノートを付けておくと、「○○が買いたいときは△スーパーの☆曜日が底値」という流れがわかるという利点があります。

野菜などは季節によって底値が変動しますので、季節ごとの底値を把握しておくといいでしょう。

しょうゆ、味噌などの日持ちする調味料や常備しておくものは、底値で買ったら1つは未開封でストックしておくといいと思います。
家には「使いかけのものが一つと、未開封のストックが1つある」
という状態にしておきます。
使いかけのものがなくなり、ストックを開封したら、それがなくなる前に1〜2度くらいは底値の日が巡ってきますので、その機会を逃さず買ってください。
底値買いを徹底するのなら、この「ストック」はとても重要です。
私は以前、ストックを置かずに底値買いをしていましたが、うっかりお味噌がなくなってしまい、次回の底値を待っていたら2ヶ月も経ってしまったということがありました。
もちろんその期間はお味噌汁なし。
家族からは大ブーイングで、味噌が原因で大喧嘩したアホ夫婦です。

完全に全て底値で買うのは難しいことです。
それを徹底しようとすると、毎日違うスーパーへ行かなくてはなりません。
小さな子供がいれば、毎日スーパーへ行くだけでも大変ですよね。
なので、その辺は加減してくださいね。
どうしても必要なものなら、底値じゃなくても買いましょう。
私の場合は、牛乳とたまごは底値じゃなくても買います。
買ってもすぐになくなってしまうし、底値になるのが不定期なので。

メニューの立て方はまたそのうちに・・・

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| ナナ的節約ルール | 10:01 | comments:10 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

遊びにきました!!コメントありがとうございます。
NANAさんのブログとても分かりやすくて、勉強になることがいっぱいです!!
これからもちょくちょく覗きにきますので…よろしくお願いしま~す

| ほょょ | 2006/10/31 14:05 | URL | ≫ EDIT

ためになりました

私はすぐ食物を腐らせたりしてしまったりするので、すごく参考になりました(*^_^*)いやぁー今週は実家からもらった食材が沢山あるので来週から真似しちゃいますp(^^)q      目安として、2千円でお肉や野菜何品くらい買いますか??

| ショコラ | 2006/10/31 19:36 | URL | ≫ EDIT

こんばんは♪
食費おさえるのって、なかなか大変なのに、よくやっていますね!
私も、買い物してから、メニュー決めています♪
色々参考になります☆
では、応援〜♪

| あきりん | 2006/10/31 20:23 | URL | ≫ EDIT

今までは、生活費の財布に食費を入れておいたんだけど
11月分からは2週間分の目標食費を別財布にいれてみたの。すぐには減らせそうにないから、ちょっと多めにいれてあるけど、NANAちゃんみたいにクリアーできたら、また下げてをやってみるよ。今回のも参考になりました〜
応援ポチ

| noa | 2006/10/31 20:29 | URL | ≫ EDIT

さすが、節約主婦!
我が家はスーパーに行くとまずは半額になってるものを一通り見て回ります。
何もかも半額で買えれば給料が倍あるのと同じ・・・
というのは言いすぎでしょうか。

| ブナ | 2006/11/01 00:49 | URL | ≫ EDIT

こんばんわ♪
私のブログを載せていただきありがとうございます。
おかげで訪問者が増えました♪
感謝感謝です(^^)

『お買い物のルール』スゴイですね!
頭ではわかっていても、忘れてしまう。。。という私。
冷凍保存するのは、結構好きなんです。
安く手に入れた時なんかは、やってますね〜
でも、冷凍し忘れて腐らせてしまった事も・・・
安く手に入れても、これでは無駄使いですよね・・・
NANAさんは素晴らしいです★

| kuuchan | 2006/11/01 01:31 | URL | ≫ EDIT

ご訪問&コメントありがとうございます!皆様へのお返事です♪

v-22ほょょさん
まぁ!嬉しいお言葉、ありがとうございます。
少しでも
お役に立てれば嬉しいです。
また遊びに来てくださいね!

v-22ショコラさん
そうですね・・・2000円で買えるのは、「野菜3〜5品、肉2パック、魚1パック」くらいですね。
あと、調味料とか乳製品なども買うために野菜や肉は安いものを吟味して買っています。
詳しい買い物内容はカテゴリー「1週間の節約ごはん」内の「○月・○週目の買出し」という記事を見ていただけるとわかるかと思いますので、よかったらのぞいて見てくださいね^^

v-22あきりんさん
やっぱり、買い物してからメニューを考えたほうが無駄がないですよね。
よかった、賛同してくださる方がいて!
応援ありがとうございます!

v-22noaさん
noaさん、やる気マンマンですね!
応援してますよ〜!
食費分をあらかじめ分けておくのは、使いすぎ防止になっていいですよ^^
「食費があまったら私のへそくりに!」
と考えると、節約頑張れそうな気がしませんか?(笑)
私はそのために節約してるようなものです^^

v-22ブナさん
お久しぶりですね^^
私も半額シール大好きです(笑)
夕方以降にお買い物いくとお魚などが安くなっていていいですよね〜
閉店間際のスーパーのことを、我が家ではパラダイスと呼んでいます^^;

v-22kuuchanさん
すばらしいなんて!とんでもないですよ〜
私もこれまでたくさん失敗してきましたから^^;
私の場合は、冷凍することで安心しちゃって、冷凍庫の中で忘れられてるものがあったりするんです。
いくら保存できても、あまり長く置いておくと風味は落ちるし、霜がつきすぎたり、冷凍のにおいがしたり・・・
まだまだ未熟者なんですよ^^

| NANA | 2006/11/01 09:01 | URL | ≫ EDIT

こんにちわ。
コメントありがとうi-179
週の予算が2000円ってスゴイw  アタシも見習って
食費を減らすのガンバリます。
また遊びにきますね〜♪

| ノア | 2006/11/01 09:08 | URL | ≫ EDIT

足跡から来ました〜!
すごいですね〜。
うちは無駄が多くてすごい反省!!
子どもがいるとなかなか・・っていうのはいいわけですね〜。
時間があるときにじっくり読ませてもらいます!!

| ずっぺこ | 2006/11/01 11:09 | URL | ≫ EDIT

v-22ノアさん
ご訪問&コメントありがとうございます。
生活費の節約って、食費や雑費の節約をするのが一番手っ取り早いですよね。
頑張ってくださいね!

v-22ずっぺこさん
ご訪問&コメントありがとうございます。
子供がいるとなかなか・・・って、よ〜くわかります!
「あれがほし〜これがほし〜」
って言われますもんね。
また遊びに来てくださいね!

| NANA | 2006/11/02 08:24 | URL | ≫ EDIT















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