2006.11.11 Sat
残り物を使いまわす
今日は写真撮ったけど披露する機会のなかったお料理をちょびっと公開。
残ったナポリタンでオムスパ
残ったカレーを包んでカレーカルツォーネ
「１週間の節約ごはん」カテゴリーの記事を見ていただければお分かりになるかと思いますが、
「●●を△△に使いまわしてます」
と言うのがちょこちょこ出てきてますよね。
そのように、残り物は煮汁に至るまで全て使いまわしています。
野菜の皮や芯も使うので、生ゴミはほとんど出ません。
エコでしょ？エコ。
私がこのブログで節約メニューとして公開しているのは夕飯だけですが、
その夕飯で、残り物を使いまわすことはあまりないんです。
残り物はほとんど、翌日の朝･昼に食べてしまうからです。
ほとんどの場合、とてもお見せできる物ではないのですよ。
残った煮汁にごはんを入れて玉子でとじるとか、そんな感じなので。
なので上の二つはかなり珍しい例です
実はこの二つ、使いまわし経過の一部でしかありません。
まず、オムスパですが、このような変化を遂げています。
１．トマトソース （オリーブオイル、トマト缶、にんにく、バジル）
↓
２．トマトシチュー （玉ねぎ、にんじん、鶏肉、じゃがいもを足す）
↓
３．チーズコロッケ （中のじゃがいものみ取り出して使用）
↓
４．ツナナポリタン （ツナとケチャップを足してパスタと絡める）
↓
５．オムスパ （たまごで包む）
カレーカルツォーネはどうでしょう？
１．カレー（いたって普通のカレー）
↓
２．カレーカルツォーネ（パン生地で包んで焼く）
↓
３．カレーうどん（和風ダシ、ねぎをたしてうどん投入）
↓
４．カレー雑炊（だし汁、ごはん、たまご、ねぎを足す）
と、大体４回くらいは変化します。
使わない時は、その都度冷凍しておけば日持ちしますが、出来るだけ早く使ってくださいね。
なんだか今日は節約ブログっぽい？
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ついでにこっちもポチッとな
ありがとうございます♪
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残ったカレーを包んでカレーカルツォーネ
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と言うのがちょこちょこ出てきてますよね。
そのように、残り物は煮汁に至るまで全て使いまわしています。
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その夕飯で、残り物を使いまわすことはあまりないんです。
残り物はほとんど、翌日の朝･昼に食べてしまうからです。
ほとんどの場合、とてもお見せできる物ではないのですよ。
残った煮汁にごはんを入れて玉子でとじるとか、そんな感じなので。
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実はこの二つ、使いまわし経過の一部でしかありません。
まず、オムスパですが、このような変化を遂げています。
１．トマトソース （オリーブオイル、トマト缶、にんにく、バジル）
↓
２．トマトシチュー （玉ねぎ、にんじん、鶏肉、じゃがいもを足す）
↓
３．チーズコロッケ （中のじゃがいものみ取り出して使用）
↓
４．ツナナポリタン （ツナとケチャップを足してパスタと絡める）
↓
５．オムスパ （たまごで包む）
カレーカルツォーネはどうでしょう？
１．カレー（いたって普通のカレー）
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２．カレーカルツォーネ（パン生地で包んで焼く）
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３．カレーうどん（和風ダシ、ねぎをたしてうどん投入）
↓
４．カレー雑炊（だし汁、ごはん、たまご、ねぎを足す）
と、大体４回くらいは変化します。
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| ナナ的節約ルール | 23:52 | comments:7 | trackbacks:0 | TOP↑
noaさん
カレーカルツォーネ美味しそうー
パン生地で包んで、何分くらい焼くの？
いつもカレーが続くから、カルツォーネにして食べてみたいな。カレー雑炊もいいね〜
節約ブログ応援ポチして帰ろー
| noa | 2006/11/12 20:15 | URL | ≫ EDIT